アメリカのスーパー、KrogerのCHOPPED SALADを食べてみた。
ハンバーガー、ホットドッグは野菜だと信じてしまう子供の多いアメリカ。
そんなアメリカだけど野菜コーナーはかなり充実している。
健康志向が高まっているのでオーガニック野菜もたくさん並んでいます。
オーガニック系は日本よりも種類が多い印象です。
そのまま食卓に出せる葉物、サラダもかなーり充実しています。
特にびっくりしたのはCHOPPED SALAD(チョップドサラダ)の種類の豊富さ。
ドレッシングの味が異なるもの、具材がちょっと違うって感じで
10種類以上は置いてあるかな。
日本のスーパーでチョップドサラダはなかなか見かけないから新鮮です。
Kのお店のチョップドサラダを食べてみた
チョップドサラダとは、具材を全て「チョップする＝叩くように切る」サラダのこと。
なのでこまごまとした野菜がたっぷり入っているんだね。
バターミルク、サワークリーム、ヨーグルト、マヨネーズ、みじん切りしたエシャロット、ガーリックパウダー等の香辛料から作られたドレッシングのこと。
「RANCH」は牧場(Ranch)が語源だそうです。
乳製品がたくさん使われているからかな？
トッピングがパンをカリカリにしたやつっぽいので
糖質はやや高め。1人分で糖質10gです。
Add sugarが少ないからドレッシングは甘くなさそう。
甘くないにしても、ドレッシングがカロリー爆上げしていて笑うしかない。
CHOPPED SALAD KITと謳ってますが作り方は簡単。
①キットに入った野菜とトッピングを皿に盛る
②ドレッシングをかけて混ぜ混ぜ
あっという間に映える1品が出来ました。
ラクチンを追求するアメリカだからチョップドサラダはウケるのかもね。
トッピングのカリカリは量が多かったので半分にしました。
(残りの半分は何かに使おう)
シャキシャキ歯応えの野菜とランチドレッシングがウマイ！
濃厚なバターミルクがサワークリームの酸味によってさっぱりと食べられる。
フレンチドレッシングのような味わいです。
主人とあっという間に食べてしまいました。
普段はドレッシングを使わない我が家ですが
たまにはチョップドサラダも良いですね。
そして、チョップドサラダならアメリカの人も食べやすい野菜なのだろうなぁと学ぶ。
カロリー爆弾サラダだけど野菜を何も食べないよりはいいもんねぇ。
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